昨年末より検討し、緊急事態宣言なども考慮し、延び延びになっていた、家の補修だが、いよいよ、開始。これ以上延ばせば、梅雨入り、大雨、台風・・・の時期に。屋根は、もう耐えられないほど傷んでいる。屋根が飛ばされると、近所にも迷惑をかける。屋根は、1日でほとんど完 ...
2021年05月
昔の若者たちの為に
この話は、前も書いたのかもしれないが・・・「未来の子供たちの為に」という人は多い。昔の人たちも同じように思ってくれていた。そういう人たちを忘れてはならない。「昔の若者たちの為に」90代前半は、特攻隊員たちの世代だ。普通に隣のお兄さんたちだった・・・。この ...
HACCP(ハサップ)導入準備
もうすぐ、連日夏日25度以上が続く季節。来月より、食品等の衛星管理手法で、国際基準のHACCPの導入が義務付けられ、本部より対応の詳細が通知された。現在の車両は大型冷蔵庫を搭載しているので、収納力も高いが、こちらは旧型。更なる工夫が求められる。これまでのコールマ ...